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平博官方网站我国的美发行业起源于上世纪的80年代,整个行业历经几十年的发展,市场份额得到了快速发展。但是快速发展中的美发市场目前还是处于无序经营状态中。尤其是近些年来,美发店为了提升店内业绩,大肆的推销办卡,更是深受消费者所厌恶。
其实成为一名美发师,从参加美发培训、再到店里做小工、助理,干到师傅级别(大工),一般需要4—5年的时间,教育投资数万元以上。
从事美发这一行业,先到美发培训学校学习,时间半年至1年,学费从3500元到5800元不等,学好了理论知识、基本技能后,再到大型美发店里当实习生,一步步从最底层学起。实习生没有工资,吃住都得自己掏腰包。虽说是来实习的,干的却是小工的活,给顾客洗头发、洗毛巾、扫地擦桌子什么脏活累活都干。洗头发看似简单,里面的技术可不少,既要洗得干净利索,又要让顾客感觉舒服,不是件容易事。实习时间一般是1———2个月,考试合格才能做小工,小工的工资是300元外加提成,每个月能挣400元———500元,小工要勤快、嘴甜,讨师傅喜欢,师傅才乐意传授技术。为了学技术,小工一般都是早早到店里,趁顾客没来时在“模特头”上练手,或者与其他小工相互在各自的头上做练习。
干小工半年到1年后,才有资格当助理,开始做烫发、染发等较有技术性的活,每月工资700元———800元。再干个1年左右,如果肯钻研、悟性好,才能成为师傅也就是大工,师傅的工作是给客人剪发,设计发型等,要对新技术、流行潮流有较强的把握,工作具有挑战性。
从入门开始,到成为师傅的身份,少的需要3年时间,一般的需要4—5年,还有的七年八年也出不了手,手艺如何,关键看个人的勤奋和悟性。因为过程需要长时间沉淀,很多学徒便中途放弃了。
而98%的美发师没有底薪,收入靠挣提成,因为个人技术高低有差异,收入相差较大。工资待遇差,发型师的工资水平与10年前没有多大的提高,同行业竞争激烈,利润不高,大多数门店都采取底薪+提成的工资模式,收入不稳定,如果遭遇经济危机,工资就更加低。最重要的是,美发行业,不像其他企业,有正规的福利,发型师没有医疗保障,没有带薪年假,没有养老保障,没有住房公积金……
80%的美发从业人员学历仅有初、高中水平,整体素质不高已成美发行业发展瓶颈。美发师一般每天工作10多个小时,越到节假日工作时间越长,因为不能按时吃饭,70%的美发师患有职业病———“胃病”肩周炎等这也是很多人改行的原因。
美发店早晨9:00开门营业,平常淡季一般晚上10:30才打烊,工作时间13个半小时。由于长时间低头抬手工作,许多人患有肩周炎、颈椎病。中午、晚上就餐时间如果有顾客,哪顾得上吃饭,什么时候把客人打发走了,什么时候填填肚子,时间长了,胃病也就找上门来,几乎成了美发行业的职业病。
工作时打仗一般,忙到昏天暗地,吃饭时间不规律,最忙的时候,恨不得一天吃不了一顿饭,到了晚上下班,累的吃不了多少,发型师90%都有胃病。工作时一直是低着头,70%的发型师都有颈椎病,100%都是亚健康!
很多人觉得美发利润高,实际上顾客烫染发的价格里,虽然发产品的成本通常仅占15%左右,但老板要承担房租、装潢、水电、师傅提成、学习等其他费用等,除去这些,通常剩15%——20%左右的利润。
而美发店想要做好一个中低端的理发品牌并不是一件容易的事,首先你得具有过得去的硬技术,同时要与消费者能够做到和谐沟通,在掌握了真正的技术后,才能出来自主发展和开店。行业本身没有高低之分,它只是生活的一部分,而美发店最重要的还是技术,这才是运营和发展的根本。
现在很多店里的发型师个个都有自己的网络账号,发笔记、拍抖音玩的不亦乐乎,一来店里业绩高了,二来发型师到手工资也多了,一举两得,他们很享受被点赞的感觉,是一件很有成就感的事。
不管是什么行业,是否能看到良好的发展前景,都需要以自身的能力捆绑在一起。因此一定要有属于自己的风格和技术特色,才能吸引消费者的目光,获得消费者的认可。
我中专学的机电,后来转行学美发,我是一个追求新鲜感的人,喜欢研究新东西,我朋友都没想到我能坚持做美发8年,也许是年纪大了,经不起折腾,也或许是我真的爱上这个行业了吧。
我做美发与别人不一样,只要出了最新潮的发型,我立马让发型师去学,去研究,要达到任何新款发型在我们店都能做的效果,而且要做就做好,我们店的客户都是年轻时髦的小姑娘,几乎没有阿姨辈的,客户人群定位精准。
我开店5年,除了顾客至上就是业绩最大,我神经很脆弱,入行10多年,只要哪一天业绩不理想,我几乎睡不着觉,肚子饿得咕咕叫,但就是没有任何食欲,什么事情都无法激起热情,只有业绩提上来,心情才会渐入佳境。
我对门店的服务要求很严格,但顾客总是留不住,花了大把钱做活动,新人是来了,但拓客容易留客难,压力很大,尤其是街边上5家竞争对手虎视眈眈地盯着,危机感天天都围绕着我,总是担心明天这个店是不是就开不下去了。
在店里,大家都叫我伦哥,00后都可以叫我叔了,入行20年,但线年,年纪越大精力越差,而在这三年中我既要做一个管理者同时还要兼发型师,是的,创业太不容易了。
有时候给顾客做发型,还要兼顾店里的运营,我也想只负责一件事,但招聘了大半年,来来去去一场空。除了管理店里大大小小的事情,下了班还要算工资,对账...很多人说当自己开店自由,其实最不自由的就是老板,远比员工心力交瘁,还不能在员工面前有情绪,什么苦都得自己担,这条路不知道能坚持多久。
美业不好做,其实是发型师太浮躁,真正钻研技术的很少,但我们本来就是靠技术吃饭的,很多人都想赶紧挣够钱自己开店,心态变了。而我不一样,我不想开店,因为我不喜欢管人,平时就管好自己和客人,钻研技术,把手艺做好是我最大的追求。
我家里条件不好,15岁就入行了,在美发业摸爬滚打10多年,现在有车有房,有妻女,我很感谢美业带给我这一切。但要想在美发行业做得长远,搞好人际关系非常重要,一是同事之间的相处之道,二是和客户之间的往来,这里面都是有学问的。
在店里,同事之间的相处很讲究,所有东西都放在明面上来说比什么都不说要好的多,谁做错了做对了都要讲出来,表面和谐是最可怕的一种状态。和客户之间的人际关系其实不难,就是多沟通,多刷存在感,高频互动才有客情,但很多人都懒得互动。
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